Belgische rundstartaar gebaseerd op het bekende gerecht rendang
过敏原清单Spaghetti alla chitarra met groene kruiden saus en pistache
过敏原清单Gerserveerd met tuinbonen en een dashibouillon met basilicumolie
过敏原清单Rund-varkens burger, tomatenchutney, spek en raclette
过敏原清单Premium steak aanbevolen zonder saus, met sla en frietjes Sauce Liberty / Bearnaise / Peperroomsaus
Gegrilde halve kip met beurre noisette saus en nduja krieltjes
过敏原清单Paccheri met girollen, kool, walnoten en pecorino
过敏原清单Hertensteak met een hokkaido puree, witloof en een wildsaus
2 garnaalkroketten Als hoofdgerecht 3 stuks aan 29-
过敏原清单2 Chimay kaaskroketten Als hoofdgerecht 3 stuks aan 24.-
过敏原清单Zijdezachte burrata op pittige sjalot chutney, kerstomaatjes en spicy chilli look dressing
过敏原清单Tartaar van rund met eigeelcrème en crackers
Burrata met puttanesca, olie van peterselie en secreto
过敏原清单Langzaam gegaarde varkenswangen in donker bier, met frietjes en een witloofsalade
过敏原清单Sappige steak, gegrild naar wens. Keuze uit pepersaus, archiduc of choron. Met frietjes en salade.
Traditionele huisgemaakte bolognaise met varken/rund
过敏原清单Gegrilde zalmfilet met gerookte puree en saffraan-tomatenbotersaus
过敏原清单Salade geitenkaas, (spek), dressing en noten
Onze twist op de klassieker met eigeelcreme en papadums
Klassiek vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Baskische cheesecake geinfuseerd met tonka en een vijgencompote
Onze twist op deze Italiaanse klassieker